वुडालंग तिल केक कैसे बनाएं
हाल ही में, भोजन तैयार करने की सामग्री अभी भी इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है, विशेष रूप से पारंपरिक स्नैक्स के नवीन तरीकों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। एक क्लासिक स्थानीय नाश्ते के रूप में, वुडलैंग तिल केक को इसके कुरकुरे स्वाद और सरल तैयारी के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख वुडालंग तिल केक बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इसमें आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. वुडालंग तिल केक की उत्पत्ति और विशेषताएं

वुडालंग शाओबिंग पारंपरिक उत्तरी पास्ता से प्राप्त होता है और यह अपने कुरकुरे बाहरी आवरण और समृद्ध भराई के लिए प्रसिद्ध है। हालाँकि इसका नाम "वाटर मार्जिन" में वू डालंग से संबंधित है, यह वास्तव में एक स्वतंत्र विशेष स्नैक है। हाल के वर्षों में, लघु वीडियो प्लेटफार्मों के प्रचार के साथ, वुडलंग तिल केक बनाने की विधि एक बार फिर से गर्म विषय बन गई है।
2. वुडालंग तिल केक बनाने के लिए सामग्री
| सामग्री का नाम | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| बहुउपयोगी आटा | 500 ग्राम | बस सादा आटा |
| गरम पानी | 250 मि.ली | लगभग 40℃ |
| ख़मीर | 5 ग्राम | बेकिंग पाउडर से प्रतिस्थापित किया जा सकता है |
| सफेद चीनी | 10 ग्राम | किण्वन के लिए वैकल्पिक |
| तिल | उचित राशि | सजावट के लिए |
| खाद्य तेल | 30 मि.ली | लीपापोती के लिए |
3. वुडालंग तिल केक बनाने के चरण
1.नूडल्स सानना: मैदा, खमीर और चीनी मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, मुलायम आटा गूंथ लें, गीले कपड़े से ढक दें और 30 मिनट तक फूलने दें।
2.वितरण: गुंथे हुए आटे को समान आकार के छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें, प्रत्येक हिस्से का वजन लगभग 50 ग्राम हो।
3.आटे को बेल लीजिये: छोटे आटे को लगभग 2 मिमी मोटी गोल शीट में बेल लें।
4.पफ पेस्ट्री लगाएं: आटे पर समान रूप से खाना पकाने के तेल की एक परत लगाएं, और थोड़ा नमक और पांच-मसाला पाउडर (वैकल्पिक) छिड़कें।
5.लुढ़का हुआ: आटे को लंबी पट्टी में बेल लें, फिर इसे गोल आकार में बेल लें और हाथ से चपटा कर लें.
6.दूसरा जागरण: चपटे आटे को आराम करने के लिए 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
7.ग्रील्ड: एक पैन या इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन पर थोड़ा सा तेल लगाएं, आटा डालें, धीमी आंच पर दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें और तिल छिड़कें।
4. बनाने के लिए युक्तियाँ
| ध्यान देने योग्य बातें | समाधान |
|---|---|
| आटा बहुत सख्त है | गर्म पानी की मात्रा उचित रूप से बढ़ा लें |
| शाओबिंग क्रिस्पी नहीं है | बेकिंग का समय बढ़ाएँ या आँच बढ़ाएँ |
| असमान भराव | पेस्ट्री को समान रूप से फैलाने का प्रयास करें |
5. संपूर्ण नेटवर्क में ज्वलंत विषयों का जुड़ाव
पिछले 10 दिनों में, गर्म भोजन विषयों में "घर का बना नाश्ता" और "अभिनव पारंपरिक पास्ता व्यंजन" शामिल हैं। वुडालंग शाओबिंग अपनी सादगी, सीखने में आसानी और समृद्ध स्वाद के कारण कई खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा अनुशंसित बन गया है। हाल के प्रासंगिक आंकड़ों के आँकड़े निम्नलिखित हैं:
| मंच | संबंधित विषय लोकप्रियता | लोकप्रिय कीवर्ड |
|---|---|---|
| डौयिन | 120 मिलियन व्यूज | #武dalANGshaobing#घर पर पकाया हुआ पास्ता |
| वेइबो | 500,000 चर्चाएँ | #पारंपरिकस्नैकडी |
| छोटी सी लाल किताब | 300,000 नोट | "तिल का केक बनाने के लिए टिप्स" |
6. सारांश
वुडालंग तिल बिस्कुट का उत्पादन जटिल नहीं है, आपको बस आटे के किण्वन और बेकिंग तापमान में महारत हासिल करने की जरूरत है। इस लेख में संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप आसानी से कुरकुरा और स्वादिष्ट तिल बना सकते हैं। आइए और इसे आज़माएँ और पारंपरिक भोजन को अपनी मेज पर एक स्वाद जोड़ने दें!
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