लहसुन को कैसे छीलें

लहसुन को कैसे छीलें

लहसुन रसोई में एक अनिवार्य मसाला है, लेकिन लहसुन छीलना सिरदर्द हो सकता है। यह लेख आपको लहसुन को कुशलतापूर्वक छीलने के कई तरीकों से परिचित कराएगा, और लहसुन छीलने की समस्या को आसानी से हल करने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. लहसुन छीलने की कई विधियाँ

1.चाकू से गोली चलाने की विधि: लहसुन की कलियों को कटिंग बोर्ड पर रखें और चाकू की ब्लेड से धीरे से थपथपाएं। लहसुन का छिलका प्राकृतिक रूप से झड़ जाएगा।

2.हिलाने की विधि: लहसुन की कलियों को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और कुछ मिनट तक जोर-जोर से हिलाएं। घर्षण के कारण लहसुन का छिलका उतर जायेगा।

3.गरम पानी भिगोने की विधि: लहसुन की कलियों को गर्म पानी में 1-2 मिनट के लिए भिगो दें। लहसुन की त्वचा नरम हो जाएगी और छीलना आसान हो जाएगा।

4.माइक्रोवेव हीटिंग विधि: लहसुन की कलियों को माइक्रोवेव में रखें और 10-15 सेकेंड तक गर्म करें। गर्मी के कारण लहसुन का छिलका ढीला हो जाएगा।

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3. लहसुन छीलने के टिप्स

1.ताजा लहसुन चुनें: ताजा लहसुन का छिलका उतारना आसान होता है। ज्यादा देर तक रखे हुए लहसुन का छिलका सख्त हो जाएगा।

2.सहायता के लिए टूल का उपयोग करें: बाजार में विशेष लहसुन छीलने वाले उपकरण उपलब्ध हैं जो लहसुन को तुरंत छील सकते हैं।

3.बैच प्रसंस्करण: यदि आपको बड़ी मात्रा में लहसुन छीलने की आवश्यकता है, तो आप पहले लहसुन की कलियों को अलग कर सकते हैं, और फिर उन्हें बैचों में हिलाकर या गर्म पानी में भिगोकर संसाधित कर सकते हैं।

4. लहसुन छीलते समय ध्यान देने योग्य बातें

1.बहुत अधिक बल प्रयोग करने से बचें: चाकू मारने की विधि के दौरान अत्यधिक बल लगाने से लहसुन की कलियाँ टूट सकती हैं, जिससे उपयोग प्रभावित हो सकता है।

2.हीटिंग का समय नियंत्रित करें: बहुत देर तक माइक्रोवेव गर्म करने से लहसुन की कलियाँ पक जाएंगी और कच्चे लहसुन का स्वाद खत्म हो जाएगा।

3.स्वच्छता बनाए रखें: लहसुन के रस से आपकी त्वचा में जलन होने से बचने के लिए लहसुन छीलने से पहले और बाद में अपने हाथ धोएं।

5. निष्कर्ष

हालाँकि लहसुन छीलना एक छोटा काम है, लेकिन सही विधि में महारत हासिल करने से आधी मेहनत में दोगुना परिणाम मिल सकता है। उम्मीद है, लहसुन छीलने के ये कुछ तरीके आपको रसोई की इस छोटी सी चुनौती से आसानी से निपटने में मदद करेंगे। साथ ही, अपने जीवन को और अधिक रंगीन बनाने के लिए इंटरनेट पर प्रचलित विषयों पर ध्यान दें।