कमल की जड़ और पोर्क पसलियों का सूप कैसे बनाएं

कमल की जड़ और पोर्क पसलियों का सूप कैसे बनाएं

कमल की जड़ और सूअर की पसलियों का सूप एक पौष्टिक और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला सूप है, जो विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में उपभोग के लिए उपयुक्त है। कमल की जड़ की सुगंध और सूअर की पसलियों की स्वादिष्टता पूरी तरह से मिश्रित होती है, जो न केवल शरीर को पोषण देती है, बल्कि पेट को गर्म करती है और ठंड को दूर करती है। इस स्वादिष्ट कमल की जड़ और पोर्क पसलियों का सूप बनाने की विधि का विवरण यहां दिया गया है।

1. भोजन की तैयारी

2. उत्पादन चरण

1.पसलियों का प्रसंस्करण करें: पसलियों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें. बर्तन में ठंडा पानी डालें, पसलियां डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, मैल हटा दें, पसलियां हटा दें, छान लें और एक तरफ रख दें।

2.कमल की जड़ तैयार करें: ऑक्सीकरण और कालापन रोकने के लिए कमल की जड़ को छीलें, हॉब के टुकड़ों में काटें और पानी में भिगोएँ।

3.स्टू सूप बेस: उबली हुई पसलियों को एक पुलाव में डालें, अदरक के टुकड़े, हरे प्याज के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, पानी डालें, तेज आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 30 मिनट तक उबालें।

4.कमल की जड़ डालें: कमल की जड़ के टुकड़ों को पुलाव में डालें और 40 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि कमल की जड़ें नरम और गूदेदार न हो जाएं।

5.मसाला: अंत में, स्वादानुसार उचित मात्रा में नमक डालें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।

3. खाना पकाने का कौशल

4. पोषण मूल्य

5. हॉट टॉपिक एसोसिएशन

हाल ही में, शरद ऋतु और सर्दियों में स्वास्थ्य देखभाल का विषय इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है, और कमल की जड़ और पोर्क पसलियों के सूप ने अपने पौष्टिक प्रभाव के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। सोशल मीडिया पर, #AutumnWinterHealthRecipes# और #HomeSoupRecommendations जैसे विषय अत्यधिक लोकप्रिय बने हुए हैं, कई नेटिज़न्स अपने खाना पकाने के अनुभव साझा करते हैं। इसके अलावा, कमल की जड़ की खेती और पोषण मूल्य भी स्वास्थ्य क्षेत्र में चर्चा का गर्म विषय बन गया है।

6. टिप्स

1. यदि आपको अधिक तीखा स्वाद पसंद है, तो आप स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ी मात्रा में लाल खजूर या वुल्फबेरी मिला सकते हैं।

2. सामग्री के मूल स्वाद को बेहतर बनाए रखने के लिए सूप पकाते समय कैसरोल या चीनी मिट्टी के बर्तन का उपयोग करें।

3. कमल की जड़ और पोर्क पसलियों का सूप रेफ्रिजरेटर में रखने के बाद बेहतर स्वाद देता है और पहले से तैयार करने के लिए उपयुक्त है।

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, एक सुगंधित और स्वादिष्ट कमल की जड़ और सूअर की पसलियों का सूप पूरा हो गया है। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या रोजमर्रा का भोजन, यह सूप मेज पर गर्माहट और पोषण जोड़ता है।